ISO 2911:1976

Laits concentrés sucrés — Détermination de la teneur en saccharose — Méthode polarimétrique
La présente Norme Internationale spécifie une méthode polarimétrique de détermination de la teneur en saccharose des laits concentrés sucrés. La méthode est applicable aux laits concentrés sucrés entiers ou écrémés partiellement ou complètement, de composition normale, préparés à partir de lait et de saccharose exclusivement et ne contenant pas de saccharose transformé.
OEN:
ISO
Langue:
French
Code(s) de l'ICS:
67.100.10
Statut:
Annulée
Date de Publication:
1976-11-30
Numéro Standard:
ISO 2911:1976