ISO 12872:2022

Huiles d'olive et huiles de grignons d'olive — Détermination de la teneur en 2-glycéryl monopalmitate

Le présent document spécifie une méthode pour la détermination de la teneur, sous forme de fraction massique en pourcentage, en 2-glycéryl monopalmitate des huiles d’olive et des huiles de grignons d’olive liquides à température ambiante (20 °C). NOTE Le présent document est fondé sur la COI/T.20/Doc. 23/Rév. 1:2017[7].

OEN:

ISO

Langue:

French

Code(s) de l'ICS:

67.200.10

Statut:

Publié

Date de Publication:

2022-08-29

Numéro Standard:

ISO 12872:2022