ISO 9233-1:2018

Fromage, croûte de fromage et fromages fondus — Détermination de la teneur en natamycine — Partie 1: Méthode par spectrométrie d'absorption moléculaire pour croûte de fromage

ISO 9233-1| FIL 140-1:2018 spécifie une méthode de détermination de la teneur en natamycine présente dans la croûte de fromage supérieure à 0,5 mg/kg et de la masse, exprimée par rapport à la surface, de natamycine de la croûte de fromage supérieure à 0,03 mg/dm2. NOTE La méthode pourrait également convenir à la détection de la migration de la natamycine vers l'intérieur du fromage.

OEN:

ISO

Langue:

French

Code(s) de l'ICS:

67.100.30

Statut:

Publié

Date de Publication:

2018-03-05

Numéro Standard:

ISO 9233-1:2018