ISO 7586:1985

Beurre — Détermination de l'indice de dispersion de l'eau
La présente Norme internationale spécifie une méthode pour la détermination de l'indice de dispersion de l'eau dans le beurre. NOTE -- L'indice de dispersion de l'eau dans le beurre est utilisé à des fins de classement, car la taille et la répartition des gouttelettes d'eau sont étroitement liées à la durée de conservation du beurre. La méthode est applicable à tous les types de beurre.
OEN:
ISO
Langue:
French
Code(s) de l'ICS:
67.100.20
Statut:
Annulée
Date de Publication:
1985-10-16
Numéro Standard:
ISO 7586:1985