ISO 6541:1981

Produits agricoles alimentaires — Détermination de l'indice d'insoluble dit "cellulosique" — Méthode de Scharrer modifiée
La présente Norme internationale spécifie une méthode conventionnelle de détermination de l'indice d'insoluble dit «cellulosique» dans les produits agricoles alimentaires. La méthode est applicable aux céréales et produits céréaliers, ainsi qu'à certains produits renfermant moins de 1 % d'insoluble cellulosique, tels que les levures, qui sont exclus du domaine d'application de l'ISO 5498.
OEN:
ISO
Langue:
French
Code(s) de l'ICS:
67.050
Statut:
Publié
Date de Publication:
1981-05-31
Numéro Standard:
ISO 6541:1981