ISO 5377:1981

Produits d'hydrolyse de l'amidon ou de la fécule — Détermination du pouvoir réducteur et de l'équivalent en dextrose — Méthode Lane et Eynon à titre constant

La présente Norme internationale spécifie la méthode Lane et Eynon à titre constant, pour la détermination du pouvoir réducteur et de l'équivalent en dextrose pour tous les produits d'hydrolyse de l'amidon ou de la fécule.

OEN:

ISO

Langue:

French

Code(s) de l'ICS:

67.180.20

Statut:

Publié

Date de Publication:

1981-11-30

Numéro Standard:

ISO 5377:1981