ISO 935:1988

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination du titre
La présente Norme internationale prescrit une méthode de préparation des acides gras insolubles dans l'eau des corps gras d'origines animale et végétale et de détermination de leur point de solidification, appelé conventionnellement titre des corps gras. La méthode n'est pas applicable aux corps gras dont le titre est inférieur à 30 °C.
OEN:
ISO
Langue:
French
Code(s) de l'ICS:
67.200.10
Statut:
Publié
Date de Publication:
1988-01-20
Numéro Standard:
ISO 935:1988