BNQ 8270-905/2015

Le présent document a pour objet de fixer les exigences de certification, les règles de procédure et les exigences de marquage qui s’appliquent à la certification du miel cristallisé, du miel crémeux, du miel en rayons et du miel liquide produits au Québec et conformes aux exigences relatives à la provenance et à la traçabilité qu’on trouve dans le cahier des charges Miel 100 % Québec — Cahier des charges — Traçabilité de la Fédération des apiculteurs du Québec (FAQ). Le présent document s’adresse aux producteurs, aux producteurs-emballeurs et aux emballeurs désireux de voir reconnaitre par le Bureau de normalisation du Québec (BNQ) la conformité de leurs produits.