Analyse sensorielle — Méthodologie — Lignes directrices pour le mesurage de la performance d'un...
Le présent document donne des lignes directrices pour évaluer la performance globale d’un jury descriptif quantitatif et la performance de chaque membre du jury.
Le présent document est applicable à la validation de l’entraînement des sujets ou des jurys, ainsi qu’au contrôle de la performance des jurys établis.
Le présent document ne s’applique pas à la performance du jury pour les méthodes…
This document specifies the requirements for frozen surimi and the test methods for its quality control. It also specifies the requirements of packaging, marking, storage and transportation.
This document is applicable to tropical and cold-water surimi.
Applications ferroviaires — Acoustique — Mesurage du bruit à l'intérieur des véhicules circulan...
Le présent document spécifie la méthode de mesurage et les conditions nécessaires pour obtenir des niveaux de bruit reproductibles à bord de tous les types de véhicules circulant sur rails ou sur d'autres types de voies fixes, ci-après désignés «unité», à l'exception des véhicules de maintenance des voies fonctionnant en modes travail.
Le présent document s'applique aux essais de…
Road vehicles — Symbols for controls, indicators and tell-tales
This document specifies symbols (i.e. conventional signs) for use on controls, indicators and tell-tales applying to passenger cars, light and heavy commercial vehicles and buses, to ensure identification and facilitate use. This document additionally describes the purpose and application for the symbols.
It also indicates the colours of possible optical tell-tales, which inform the driver of…
This document specifies pre-slaughter requirements, operating procedures and requirements of pig slaughtering, storage and other requirements.
This document is applicable to the slaughtering operation of pigs. For some categories of pigs (e.g. piglets, breeding pigs), other operating procedures can be applied.
Information technology — Metamodel framework for interoperability (MFI) — Part 16: Metamodel for doc...
The primary purpose of the ISO/IEC 19763 series is to specify a metamodel framework for interoperability. This document specifies a metamodel for registering document models (or schemata). Examples of such document models include:
— specifications for XML documents (using XML schema[3]);
— specifications for JSON documents (using JSON schema[2]).
This metamodel was developed taking into…
Produits fermentés à base de viande — Spécifications
Le présent document spécifie les exigences de production et sanitaires applicables aux produits fermentés à base de viande et établit une série de méthodes d’essai destinées à maîtriser la qualité des produits fermentés à base de viande. Il spécifie également les exigences de transport, de stockage, d’emballage et d’étiquetage.
Le présent document est applicable aux produits fermentés à base de…
Le présent document spécifie les exigences de pré-abattage, les modes opératoires et les exigences d’abattage des porcs, de stockage et d’autres exigences.
Le présent document est applicable au processus d’abattage des porcs. Pour certaines catégories de porcs (par exemple porcelets, porcs reproducteurs), d’autres modes opératoires d’abattage peuvent être appliqués.