Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination des teneurs en tocophérols et en toco...
La présente Norme internationale prescrit une méthode pour la détermination des teneurs en alpha-, bêta-, gamma- et delta- tocophérols et tocotriénols libres (appelés globalement tocols) des corps gras et des huiles (appelés globalement corps gras) d'origines animale et végétale, par chromatographie en phase liquide haute performance (CLHP). Les produits contenant des esters de tocophérols…